La primera es un volquete con una tolva donde se vierte el bin con el mejillón que viene de la zona de depuración. Seguidamente tenemos una cinta transportadora que lleva el mejillón a la cepilladora. Esta máquina lo que hace es limpiar y separar el mejillón, para la siguiente máquina.
Después de la cepilladora tenemos la criba. Esta lo que hace es separar el mejillón por tamaños mediante vibración. Pudiendo ajustar la calibración según se desee en cada momento. Seguidamente el mejillón pasa a la cinta de inspección, donde los operarios/as de la planta separan los posibles mejillones que tengan la cascara rota de los buenos. Y finalmente tenemos la pesadora multicabezal y envasadora.
Esta máquina lo que hace es que mediante un sistema de 10 basculas muy precisas, ponen la cantidad previamente seleccionada a gusto del cliente en los envases (0.5kg, 1kg, 3kg, 5kg, 7kg, 10kg), los sella y les pone la etiqueta sanitaria correspondiente.
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